Chef catarinense que trocou a engenharia pela cozinha aposta em técnica, memória afetiva e ingredientes brasileiros no bar do ...
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Com sabor de casa: chef Pierre Cozan retorna ao Brasil e assume gastronomia de hotel em Santa Teresa
Depois de quase uma década na França, chef assume gastronomia do Térèze, no Santa Teresa Hotel RJ – MGallery, onde criou um ...
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