Đậu hũ mua về đem rửa sạch với nước. Tiếp đó, cho đậu hũ vào một chiếc tô to, lấy thìa nghiền nát đậu hũ. Sau đó, nêm 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê tiêu hạt, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 ...

Cắt lá nem thành 4 phần, phết phần nhân lên lá nem rồi dùng 1 lá khác úp lên trên. Chiên trên chảo dầu ở mức nhiệt trung bình. Chả cá chiên vàng giòn, ráo dầu, ngon nhất khi ăn nóng. Pha nước mắm chua ...

Chả cá Lã Vọng đã trở thành một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng của người Hà Nội. Từ cách chế biến, thưởng thức món Chả cá Lã Vọng đều thể hiện sự tinh tế của người đầu bếp đến thực khách sử dụng món ăn ...

Bước 1: Rửa sạch lá lốt rồi cắt bỏ cuống, để ráo nước. Ớt cắt bỏ cuống, rửa sạch và thái nhỏ. Hành tím và tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt thành từng khúc nhỏ để trộn với thịt cá.

Chả cá là món ăn được nhiều người yêu thích. VietNamNet xin giới thiệu cách làm chả cá ngon, đơn giản tại nhà. 1. Nguyên liệu làm chả cá 2. Cách làm chả cá ngon, giòn dai 3. Một vài lưu ý khi làm chả ...