El truco de los chefs vascos para hacer arroz blanco perfecto: rehogar el ajo en aceite. Dos generaciones de los Arguiñano ...

Una receta tan simple como el arroz blanco volvió a llamar la atención por un cambio mínimo.Expertos indican cuál es la mejor ...

Jordi Cruz, chef Michelin: "El arroz blanco perfecto se cocina 4 minutos a fuego alto, 10 minutos al mínimo y se deja reposar 5 más sin levantar la tapa" El popular cocinero comparte en sus redes la ...

¿Puede un arroz blanco dejar de ser una simple guarnición y convertirse en el protagonista del menú? Martín Berasategui demuestra que sí, partiendo de una de las recetas más sencillas y universales de ...

El arroz es un plato básico de la cocina de millones de personas en el mundo. Su preparación, aunque sencilla, está llena de trucos y secretos que los chefs revelan para elevar el nivel de este ...

Obtener el punto exacto del arroz blanco cuando lo cocemos es una tarea por la cual muchas personas amantes de la cocina en España sienten cierto respeto porque lo ven como una misión complicada de lo ...

El arroz blanco suele considerarse una de las preparaciones más simples de la cocina. Sin embargo, el chef español Juanjo López asegura que pequeños cambios en la cocción pueden transformar por ...

El arroz blanco con pollo en el culturismo y el levantamiento de pesas es más básico que hacer pecho y press de banca un lunes. Ante la duda después de entrenar en el gimnasio, todos al comer o cenar ...

El arroz blanco es uno de los platos más básicos de la cocina, pero también uno de los que más dudas genera. Aunque parece sencillo, lograr un grano suelto y en su punto no siempre es fácil. Por eso, ...

El arroz blanco es uno de los productos por excelencia de la gastronomía asiática. Su función, más allá de la meramente nutritiva, es dotar a los productos de un componente de sabor neutro que ...

El arroz blanco es uno de los acompañamientos más presentes en la mesa diaria, pero no siempre alcanza el resultado esperado. Muchas veces queda insípido, apelmazado o con una textura poco agradable.

Si haces el arroz blanco destapado, generalmente estás cometiendo un error. Puede parecer un detalle menor, incluso una costumbre sin importancia, pero para el chef ...