Aérien, moelleux, léger, les qualificatifs pour décrire le chiffon cake sont nombreux. A l’image de son cousin, l’ angel cake, le chiffon cake tient sa texture moelleuse des blancs d’œufs montés en ...

Préchauffez le four à 180 °C. Faites bouillir de l’eau et versez-en environ 10 cl sur le sobacha. Couvrez, laissez infuser 5 mn, puis filtrez. Vous avez besoin de 3 cl d’infusion. Séparez les blancs ...

Pour finir le repas de Pâques en beauté, essayez cette recette de chiffon cake aux fraises ! Facile à préparer, ce gâteau très moelleux est décoré d'un glaçage, de fruits frais et éventuellement ...