Con ceviche, quinua, sushi y más, las caleidoscópicas tradiciones culinarias de este país están ganando popularidad y prestigio en todo el mundo. Por Julia Moskin Cuando Humberto Leon, restaurateur de ...

¡Prepárate para el festín gastronómico del año! Buenazo Perú regresa a Madrid con su segunda edición, ¡y esta vez es más ...

El ceviche ha sido transformado por el mestizaje culinario, adaptándose a los paladares europeos con ingredientes como limas ...

Delicias de Mariaurora, en SMP. El huarique peruano funciona bajo una lógica distinta a la de la gastronomía aspiracional. No se descubre por campaña, sino por confianza. Se recomienda con cuidado. Se ...

La esencia de la comida peruana llega a Vila-real con un nuevo restaurante que trae a la provincia de Castellón los mejores ...

La revista gastronómica Tastle Atlas ubicó a la famosa salchipapa peruana entre las cinco peores comidas callejeras del país. ¡Indignación total! La salchipapa nacional es considerada como uno de los ...

Visitamos Barra Inka para probar algunos de los platos más típicos de su gastronomía, influenciados por otras culturas y ...

Perú Village Los Ángeles, organización sin fines de lucro que trabaja en pos de la inclusión oficial de la cultura peruana en esta ciudad a través de la designación en Hollywood de una comunidad ...