Didier et Joëlle Perrodin l'ont essayée sur un "coup de cœur esthétique" en 1999. Quelques années plus tard, le troupeau de ce couple de Saint-Eugène était totalement passé sous pavillon aubrac au ...

Ils ne sont que cinq dans le Finistère à élever les vaches de race Aubrac, fameuse pour sa viande. À Pouldergat, Laurent Le Pemp vient de se lancer avec un troupeau arrivé du Cantal, qu’il nourrit ...

L’événement aura lieu, du mercredi 4 au vendredi 7 octobre. Le concours aubrac aura lieu le dernier jour. Le Sommet de l’élevage est aujourd’hui incontestablement le salon numéro 1 de l’élevage en ...

Haute-Loire. Les bovins de race aubrac seraient presque 16 000 à avoir élu domicile dans les prés du département. Leur nombre de cesse d’augmenter depuis les années 2000. Au domaine de la Bretagnolle, ...

L’association Loire Rhône Aubrac, créée en 2009, promeut la race bovine Aubrac et rassemble les éleveurs des départements de la Loire et du Rhône. Jolie, présentée par Thierry Pallandren, concourra à ...

L’association Aubrac de Bretagne a été créée au printemps à Quimper, sous la présidence de Dominique Le Feunteun, pour répondre à une demande de plus en plus importante d’une viande locale de qualité.