Mit dem Sommeranfang erreicht meine an sich schon positive Grundstimmung ihren Zenit: Ich liebe warmes Wetter. Denn an heißen Tagen suche ich gern einen der wunderschönen Bierkeller im Fränkischen, ...

Obatzda gehört zur typisch bayerischen Brotzeit. Die beliebte Camembert-Creme funktioniert dabei auch ohne Käse – auf Basis von Cashewkernen entsteht ein vollmundiger, pikanter Brotaufstrich, welcher ...

MILWAUKEE - It's a tasty treat that's perfect for a Super Bowl party, or any other get-together you may be hosting. Amy Hanten: The Cooking Mom shows us how to make Obatzda, a traditional German ...

Köln (dpa/tmn) - Ein bisschen Oktoberfest-Feeling gefällig? Foodbloggerin Julia Uehren empfiehlt dafür warme Pellkartoffeln, gefüllt mit selbst gemachtem Obatzda. Sie schmecken deftig-würzig - und ...

Add Yahoo as a preferred source to see more of our stories on Google. Taste of Home (Taste of Home) If I see beer cheese on a menu, you can safely bet I’m going to order it—and I won’t want to share!

To prepare the pastries with obatzda cream and paprika, start with the cream: place the Camembert (preferably quite ripe) and the stracchino in a mixer (1). Add the softened butter (2) and 4 ...

Losgetreten hat den Zwist die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft, die den Begriff als "geografische Angabe" schützen lassen will. Sehr zum Unwillen einer Firma aus Baden-Württemberg, ...

Bayerns Molkereilobby will die Käsemischung schützen lassen. Er dürfte dann nur noch im Freistaat produziert werden. Ein Hersteller aus Baden-Württemberg will das verhindern MÜNCHEN - „Mia san mia, ...

Add Yahoo as a preferred source to see more of our stories on Google. Also known in German as Obatzda, German beer cheese has a few key differences from your average cheese dip, including one in ...

Ein bisschen Oktoberfest-Feeling gefällig? Foodbloggerin Julia Uehren empfiehlt dafür warme Pellkartoffeln, gefüllt mit selbst gemachtem Obatzda. Sie schmecken deftig-würzig - und sind definitiv ...