- Nella Giornata mondiale della Terra che si celebra il 22 aprile, la Puglia mette in evidenza le sue eccellenze produttive green. E Oropan Spa, prima azienda alimentare italiana ad aver ottenuto la ...

Il pane di Laterza sbarca a Singapore. Una delle eccellenze della gastronomia pugliese protagonista di un tour mondiale a bordo di Nave Amerigo Vespucci, grazie al progetto “Le rotte del pane, La ...

Sono 240 i pani italiani "promossi", di cui 21 arrivano dalla Puglia. Ci sono, tra gli altri, il pane di Matino, il pane a prosciutto di Canosa, il pane di Gravina, il pane di Lucera, il pane di ...

Sei tesori della tradizione panificatoria pugliese protagonisti di "Il Pane da Leggere" al Senato della Repubblica Italiana. La Puglia, terra di sapori autentici e tradizioni millenarie, si prepara a ...

La Terra delle Gravine raggiunge Singapore a bordo della Nave Amerigo Vespucci. Premiato Michele Clemente mastro panificatore di Laterza (Ta). LE ROTTE DEL PANE - La Terra delle Gravine raggiunge ...

Nella Puglia di una volta, quella erede dei costumi della Magna Grecia, quella della enorme biodiversità dei pani e dei grani, il pane era un alimento completo, che doveva sfamare famiglie e ...

Dall’estremo levante della Liguria - La Spezia - alla Versilia, una manciata di chilometri, regioni e parlate differenti, ma spesso, a tavola, abitudini comuni. I muscoli ripieni (chiamati muscoli in ...

La storia di emigrato pugliese che diventa imprenditore di successo. Dino Clemente aveva 22 anni quando, nel 1974, cinquant’anni fa, partì da Altamura per emigrare in America. Il viaggio lo fece con ...

Modena, 15 ottobre 2024 – Cinquantanove ricette, per girare l’intero Paese – pur sempre rimanendo seduti a tavola – e scoprire, regione per regione, tutte le qualità del pane raffermo. Così ...