In het kookboek Niet roken maar koken staan recepten van familie, vrienden, collega’s en kennissen van de auteurs, twee longartsen. Vandaag een hoofdgerecht van Abdoeline Soleman, psychiater. Ze deelt ...

Peperonata, ken jij het al? Dit klassieke Italiaanse groentegerecht kan op tal van manieren geserveerd worden. Als bijgerecht bij vlees of vis, als antipasto, door de pasta of op een knapperige ...