À l'heure du goûter ou en fin de repas, l'envie d'une petite gourmandise se fait sentir. Le chef Cyril Lignac, en véritable bec sucré, partage sa recette de madeleines au caramel et chocolat ...

Ces délicieuses madeleines aux pépites de chocolat IG bas vous permettent d'éviter les pics de glycémie trop importants après le goûter. Cette version meilleure pour la santé, à base de sucre de coco ...

Alors que son histoire est vieille de 270 ans, la madeleine est le gâteau traditionnel dont l’odeur parfume les cuisines depuis 1755. Tendre et moelleuse à l’intérieur, les madeleines, faciles à faire ...

Moelleuses à souhait, dorées juste ce qu’il faut et garnies d’un cœur fondant de confiture de poires : ces madeleines revisitent la tradition avec une touche fruitée et réconfortante. Parfaites pour ...

Vous ne savez jamais quoi faire des coquilles Saint-Jacques restantes après un repas de fruits de mer, ou de celles que vos enfants ont ramassées sur la plage ? Et si vous les utilisiez comme moules à ...

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez au fouet le sucre avec le miel, les œufs, le lait et les zestes de citron. Dans un autre saladier, mélangez la farine à la poudre à lever puis ...

Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les en omelette avec le lait et le miel. Étape 2 Versez la farine dans un saladier. Ajoutez le thé vert et la levure. Faites un puits au centre puis ajoutez ...

Envie d'un petit goûter sucré ? D'une madeleine de Proust? Destination l'enfance et ses gourmandises simples, à croquer à toutes les heures de la journée : Sablés croquants, tuiles à l'orange, petits ...

Monter les œufs avec le sucre au batteur. Ajouter le beurre fondu CHAUD. Tamiser la farine, la fécule, la levure ensemble puis l'ajouté à la maryse au reste du mélange. Graisser légèrement le moules à ...

À l'instar de la purée mousseline ou des ravioli en conserve, les crêpes au jambon surgelées sont pour beaucoup d'entre nous ...

Envie d'un petit goûter sucré ? D'une madeleine de Proust? Destination l'enfance et ses gourmandises simples, à croquer à toutes les heures de la journée : Sablés croquants, tuiles à l'orange, petits ...