Fate rosolare l'aglio, il peperoncino e le acciughe in una pentola. Quando le acciughe saranno sciolte, aggiungete i ceci, lasciate cuocere per cinque minuti, quindi passate al minipimer solo una ...

I ceci con i gamberi vanno sempre d’accordo. Un’armonia che non si scompone se nel piatto trova posto il limone fermentato, sotto sale, passepartout della cucina araba Mettete i ceci a bagno la sera ...

Ridurre il consumo d'acqua in cucina fino all’80% è possibile. In occasione della Giornata Internazionale dell'Acqua, il velista Giovanni Soldini, con Lagostina, insegna a preparare la pasta e ceci ...

Tagliate a cimette 250 grammi di broccoli. Mettete a bagno per 12 ore 200 grammi di ceci cambiando almeno un paio di volte l'acqua. Cuocete poi in pentola a pressione con un rametto di rosmarino, ...

L’hummus di ceci è una salsina tipica dei paesi arabi come il babaganoush, dal gusto particolare arricchito dalla pasta di sesamo e aromatizzata alla paprika. Il suo sapore è reso particolare da un ...

«La ricetta perfetta per questa occasione», così Giovanni Soldini, navigatore di fama mondiale, "prestato" alla cucina, definisce la sua pasta e ceci, preparata per un'iniziativa solidale. Una ...

Pasta mista con ceci e vongole "Joe Bastianich": è stata ideata da Rosario Avolio , chef de "La Tattoria" a Napoli, che festeggia un anno di attività. Con questo piatto diventato il cavallo di ...