Depuis 1923, la famille André conduit invariablement ses centaines de brebis à Soulcem, en Ariège, mais les attaques d'ours à répétition l'ont décidée à opter cette année pour d'autres pâturages, plus ...

« Les gens ont peur d’avoir un fromage frais de chèvre dans la bouche ou un goût de bouc mais ce sont des a priori puisque la plupart des gens repartent avec ma glace au lait de chèvre une fois goûtée ...