Portare a bollore il latte e l’acqua, versare il burro, la farina e continuare a cuocere mescolando bene evitando di far attaccare ai bordi della pentola l’impasto. Aggiungere il parmigiano, i tuorli, ...

La tenera preparazione raffigurante il simpatico quadrupede è immancabile sulle tavole siciliane nel periodo di Pasqua. La tradizione vuole che sia uso farne dono a bambini e adulti, e se non manca ...

A parlare è Giovanni De Stefano, 41enne originario di Lecce ma di istanza a Roma dove lavora nella comunicazione e nel giornalismo culturale, creatore della pagina «Agnelli di pasta di mandorla brutti ...

Il rotolo alla ricotta è un dolce super Sfizioso, una sorta di Tronchetto preparato con uno strato di morbida Pasta Biscotto farcita con crema di ricotta; il tutto interamente ricoperto di pasta di ...

La lavorazione della pasta di mandorle, “reale”, ovvero “degna di un re” per squisitezza, si riscontra da secoli in tutto il meridione, tanto che l’usanza di darle forme particolari in Salento risale ...

Non solo bugie, alte o basse a seconda di gusti e tradizioni, ma anche croccanti, gettoni, scarpette, ravioli dolci di pasta di mandorla e pentolacce varie, tra cioccolato e caramello, che a Genova e ...

Chianciano Terme, 5 aprile 2023 – Un’originale idea che unisce letteratura e cucina, utile per stimolare la creatività, la passione per la gastronomia ma anche per preparare gli studenti agli esami ...

La ricetta delle olivette di Sant’Agata secondo la dolceria Agatina di Catania. Un dolce legato alle festività agatine tra ...

Insieme hanno quasi due secoli, eppure Matilde e Benito Pranzo quando mettono le loro mani dentro la pasta di mandorla sono due giovani ragazzi in possesso del medesimo entusiasmo che li animava 62 ...