Di Rita Bertazzoni – C’è un momento della giornata in cui i colori di Marc Chagall sembrano vibrare di una luce propria, ...

Trascorsi novant’anni da quella pubblicazione lo scampo quarnerino continua ad essere una delle risorse ittiche più appetite dell’Adriatico e la cucina croata ne ha saputo sostenere la valorizzazione.

Classe 1978, sposato con due bimbi, giornalista professionista dal 2007, è membro della World Gourmet Society, dell’Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana e presidente della Italian Chef ...

Il Nord-Est d’Italia è un vero e proprio scrigno di eccellenze enogastronomiche. Le regioni di questa area geografica vantano una ricca varietà di prodotti a denominazione di origine protetta (DOP) e ...

Ottobre è un mese ricco di tradizioni che celebrano l’autunno, la cultura locale e i prodotti tipici del territorio; è il mese delle vendemmia e del vino novello. E di che altro? Guardate la nostra ...

Duemila anni di storia incastonati in uno dei paesaggi più belli d’Italia: le colline del Prosecco, patrimonio Unesco, sulle quali domina. CastelBrando, tra Cison di Valmarino e Follina in provincia ...

La puntarelle romane, autentico tesoro della cucina romana, rappresentano una delle verdure più caratteristiche del panorama gastronomico laziale. Questo ortaggio, tanto semplice quanto raffinato, ...

Seconda tappa del nostro itinerario tra gli atolli maldiviani è il Sun Siyam Iru Fushi, isola paradisiaca dove ogni esperienza, dalle passeggiate sul bagnasciuga ai trattamenti in Spa, dalle cene ...

La provincia di Belluno, incastonata tra le maestose Dolomiti, offre non solo paesaggi mozzafiato ma anche una cucina genuina e ricca di tradizioni. I piatti tipici bellunesi sono un vero e proprio ...

E quali sono i dolci tipici del periodo in queste Regioni? In Valle d’Aosta si trovano i Panzerotti alla Marmellata, dolci farciti con marmellata di prugne o mele, cotti in forno e ricoperti di ...

Paradiso dei ciclisti, che tu sia performante o meno, i Colli Euganei, in provincia di Padova, sono un territorio che si presta ad essere conosciuto e amato in maniera lenta. Con escursioni in bici e ...

In Svizzera ci sono stata diverse volte e ho apprezzato le sue città belle, eleganti, a dimensione uomo e ben organizzate nei servizi. Berna però non era mai stata sulla mia lista dei luoghi da ...