En plein hiver, ce gâteau madeleine aux pommes réchauffe la table du goûter avec sa mie beurrée et parfumée. Mais un détail ...

Vous êtes sans cesse à la recherche de nouvelles recettes pour vous régaler autour d’un bon goûter ? Nous sommes tombés sur ...

Maxime Frédéric, chef pâtissier du palace Cheval Blanc Paris, a été élu meilleur chef pâtissier du monde en 2025. Il partage ...

À l’approche de Noël, les jeunes de la Maison pour tous ont frappé à quelques portes pour partager leur bonne humeur avec les ...

Après les fêtes, et depuis le 31 décembre, les commandes des royaumes et galettes affluent chez les pâtissiers Nîmois. Entre ...

Curieuse, créative et toujours armée de son fouet, Leslie Beroard a fait de la pâtisserie son terrain de jeu. À 35 ans, cette ...

En vingt ans, Jean-François Feuillette, est devenu le n°3 français de la boulangerie. Il était de passage à La Chapelle-Saint ...

Belle distinction pour cette boulangerie-pâtisserie près de Toulouse. Selon le Gault & Millau, elle fabrique l'un des ...

Cet hybride entre madeleine et moelleux aux pommes mise sur une mie ultra beurrée et des fruits fondants. Comment ce gâteau ...

À Noël, le dessert a un rôle clé : c’est lui qui laisse la dernière impression. Et nul besoin de passer des heures en cuisine pour faire sensation. Il suffit parfois d’un bon équilibre de saveurs, ...

Il y a des recettes qui racontent bien plus qu’un goût : elles transmettent un territoire, une saison, une manière de cultiver le monde. À l’approche de l’hiver, lorsque les arbres de Corse se ...