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CHIFFON CAKE PERFETTE La chiffon cake è una torta leggera dalla consistenza spugnosa e ariosa realizzata con ingredienti semplici come olio, uova, zucchero, farina e aromi. TIPS: 1. LA MERINGA PERFETTA La chiave per una chiffon cake di successo è la meringa e capire quanto a lungo montare gli albumi è la cosa più “difficile”. Nè troppo, né troppo poco. La meringa deve essere montata fino a che non si formerà un ciuffo rigido capace di stare sù da solo. 2. UNIRE LA MERINGA IN TRE VOLTE CON UNA FR
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CHIFFON CAKE AL LIMONE un dolce dalla consistenza leggerissima, la ricetta richiede dei piccoli accorgimenti ma vedrete che risultato grandioso! :) Ricetta & Video ▶︎ https://www.fattoincasadabenedetta.it/chiffon-cake-al-limone/ | Fatto in casa da Benedetta
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