Pollo en Salsa con majado especial Una pollo en salsa con muchísimo sabor Una delicia muy sencilla y rápida INGREDIENTES 600 gr de pollo, he usado contramuslos deshuesados200 gr de champiñones2 dientes de ajo1 cebolla1 zanahoriaPizca de pimientaSal al gustoPerejil fresco, un puñadito pequeñoAlmendras tostadas, puse marconaPan tostado, 3 o 4 rebanadas pequeñas3 cucharas soperas de aceite de olivaAgua, aproximadamente un vaso y medioPREPARACIÓN 1- Echamos unas 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva e

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Pollo en salsa verde con calabacitas 1. Salsa verde: tatema 5 tomates verdes, 2 jalapeños, 1/4 de cebolla y 1 ajo2. Licúalo con cilantro, sal, pimienta y orégano seco3. Cocina 1 pechuga de pollo picada y sazona con sal y pimienta 4. En ese mismo sartén cocina unas cebollitas cambray5. Agrega el pollo, la salsa, 1/2 taza de agua y 2 calabacitas picadas 6. Ajusta sal y si queda muy espesa agrega más agua o a caldo de pollo 7. Sirve con frijoles de olla, rábano y limón #recetas #comidacasera #recet