El locro es un plato típico de la gastronomía sudamericana, especialmente de Argentina, Bolivia y Perú. A continuación, te comparto una receta para preparar locro argentino: Ingredientes: 500 gramos de maíz blanco 500 gramos de porotos blancos (alubias) 1 kilo de carne de vaca (preferentemente falda o asado) 250 gramos de panceta o tocino 2 chorizos colorados 2 cebollas 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 puerro 1/2 taza de aceite 1 cucharada de pimentón dulce Sal y pimienta a gusto Agua (cantida
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FacebookPuro Campo
✴️Receta LOCRO CRIOLLO Una receta patria que nos enorgullece como🇦🇷 Está es la versión familiar pero llena de amor 🩵 Un día de lluvia pero felices por la bendición de que no nos falte un plato de comida 🙌 ¿Qué comieron de rico? 10 Porciones ✴️Ingredientes ✔️2 cucharadas de aceite ✔️1 kl de osobuco ✔️1 rabo de vaca ✔️Cuero de chancho ✔️1/2 kg mondongo ✔️1 unid de tripa gorda ✔️1 Kl de pechito de cerdo ✔️4 dientes de ajo ✔️1 unid cebolla ✔️1 puerro ✔️1 1/2 kl zapallo plomo ✔️1 tazas de maiz bl
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FacebookElba Rodriguez
Se viene el 25 de mayo, así que aquí les dejo la receta del locro para celebrar. Esta es una receta más "tranqui" que la tradicional, más citadina. Con estas cantidades comen 10 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 cebollas de verdeo (parte blanca) 1/4 taza de aceite 100 g de panceta ahumada 2 chorizos 450 g g de maíz blanco pisado 150 g de porotos alubias 1/2 zapallo (kabutia/ plomo) 1,5 l de agua Sal 1/2 cdita de pimienta negra molida 1 cdita de ají molido 1 cda de pimentón dulce 450 g de paleta de vac
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FacebookPedro Lambertini
Locro argentino, una receta muy fácil, nutritiva y riquísima
Locro argentino, una receta muy fácil, nutritiva y riquísima
Mar 26, 2025
directoalpaladar.com
¡Locro argentino hecho al disco! El paso a paso más simple para cocinar el gran guiso argentino de la mano de Salva Mazzocchi. ¡Viva la Patria! Ingredientes 500 g de maíz blanco partido. 500 g de poroto alubia hidratado. 300 g de panceta ahumada. Un chorizo colorado. Un k de pechito de cerdo. 500 g de falda. 2 cebollas. 2 ramas de cebolla de verdeo. Una calabaza. Un zapallo anco. 4 patitas de cerdo. Pimentón dulce, a gusto. Sal, a gusto. Aceite de girasol, c/n. Caldo de vegetales, c/n. Procedimi
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¡Locro argentino hecho al disco! El paso a paso más simple para coci…
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Locro en Casa: Receta Tradicional Argentina para el 25 de Mayo
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