Prajitura Krantz cu nuci este usor de pregatit ,are blaturi de bezea cu nuca macinata,o crema de galbenusuri cu unt si vanilie iar deasupra un krantz delicios (nuci caramelizate). Mai multe retete pe canalul meu de YouTube aici: https://goo.gl/s5BJv7 PS: Dacă iti place, SHARE te rog ca să inspirăm cât mai mulți români. Mulțumesc din suflet! | Anyta Cooking

Reteta de prajitura Krantz cu blat cu nuca si crema fina de vanilie si nuca caramelizata. Ingrediente (20 portii): Blat: • 12 albusuri (~400 g) • Optional o lingura otet • 250 g zahar • 200 g nuca macinata fin (nu trebuie sa fie de loc ranceda sau amara) • 100g faina Crema: • 6 galbenusuri • 250 ml lapte 3.5% grasime • 20 g amidon • 125 de zahar • 200 g unt cu minim 80% grasime, la temperatura camerei • 2 lingurite de extract de vanilie Krantz: • 100 g de zahar • 60 g de nuca Preincalzim cuptoru