Pollo con orejones y ciruelas, el guiso más sabroso
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Jan 3, 2025
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Cómo hacer el tradicional pollo rustido o guisado con ciruelas pasas y piñones típico catalán. Una receta del día día, ideal también para Navidad y otras ocasiones especiales. Receta paso a paso. INGREDIENTES: 4 personas 1 pollo de corral 1 cebolla blanca 20 ciruelas pasas sin hueso 100 g de piñones 1/2 rama de canela 1/2 cabeza de ajos morados 1 chorrito de coñac Caldo de pollo (hasta cubrir el pollo) 1 cucharada de manteca de cerdo ibérico (opcional) Aceite de oliva virgen extra Pimienta Sal |
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Hoy cocinamos con Karlos Arguiñano esta deliciosa receta de pollo rustido con ciruelas pasas y piñones, un plato tradicional de la cocina catalana. ¡Qué delicia! | hogarmania
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POLLO CON CIRUELAS Y APRICOT (Pollo con frutos secos a la judeo marroquí ) ¡Eso suena delicioso! El pollo a la marroquí con ciruelas, albaricoques, especias es un plato que combina sabores dulces y salados de manera exquisita. La combinación del pollo con las especias y los frutos secos crea un sabor único y aromático. Ingredientes: 1, 300 kg de pollo limpio cortados en trozos 2 tomates medianos picadas en cubitos 2 cebollas medianas picadas en rodajas finas 12 ciruelas pasas (sin semilla) 12 al
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